焼鳥と金｜今泉の焼き鳥居酒屋。天神南のデートに串焼き・刺身と日本酒

【インボイス対応店】

天神南・今泉の焼き鳥居酒屋「焼鳥と金」は、インボイス対応店です。
当店ではそれに対応した領収書を、
発行させていただきます。
引き続きご愛顧いただきますよう、
お願い申し上げます。

「焼鳥と金」

将棋の駒、歩兵が“と金”に成って、金将のような巧みな活躍をするように、
当店もまたそんなお客様に必要とされる存在になりたい―。
その想いで、福岡市、天神南・渡辺通り・今泉にて、
焼き鳥屋・居酒屋「焼鳥と金」はオープンしました。
当店の名物は、和食の料理人による本格炭火焼き鳥。
厳しい和食の世界で腕を磨いてきたからこそ分かる、
食材の良し悪しや繊細な調理技術を活かして、
「伊達鶏」をはじめとする厳選素材で美味しい串焼きをお作りしています。
その他にも、刺身や親子丼などの一品料理や飲み放題付きコースもご用意していますので、
日本酒を片手にゆっくりと一人飲み、ディナーデート、宴会、飲み会、夜ご飯など食事をお楽しみください。

西鉄福岡駅・天神南駅・薬院駅・天神駅周辺の焼き鳥居酒屋「焼鳥と金」では、ご自宅でも気軽にお楽しみいただけるよう、人気の焼鳥や串焼きをはじめ、親子丼や牛すじカレーといったテイクアウトメニューを各種ご用意しています。普段の夕食や晩酌のお供、頑張った自分へのご褒美に、出来たて熱々の美味しい逸品をお持ち帰りしませんか？

テイクアウトについて

シンプルな調理法である焼鳥は、その素材が美味しさの鍵となってきます。
納得のいかないものは使用しないという頑固な職人気質で選び抜いた食材は、
お客様にお出しするのに相応しい上質なものばかりです。
福島のブランド鶏「伊達鶏」や朝びきの「だてハーブ鶏」は、
九州の鶏にはない味、そして魅力があると「焼鳥と金」は考えています。
ぜひその美味しさを感じてみてください。

焼鳥には、パキスタン産のヒマラヤの高級岩塩を使用。
食材に合わせて火入れしたり、そのまま使ったりと、
塩本来の旨味を存分に活かしています。

串うち

炭移動

焼鳥の美味しさの要となる焼きの行程は、職人の腕の見せ所です。
最高級の国産備長炭を使用し、炭の持つ遠赤外線効果で旨味を閉じ込めながら、
表面は香ばしく絶妙な加減で焼き上げていきます。
炭の良い香りをまとった一串は、何もつけなくても美味しいと評判です。

和食の世界では盛り付けもまた、お料理における大切な要素の一つ。焼き鳥は焼き立てを一本一本お出しする際、その部位に合わせた器を用いて、タレや薬味を見栄え良く添えています。まずは視覚でお楽しみいただければ幸いです。

天神南駅・薬院駅・天神駅周辺の焼き鳥居酒屋「焼鳥と金」で、
多くの常連様が注文する大人気の焼鳥部位が、福島のブランド鶏「伊達鶏」を使った“ささみ”と“もも”です。
適度な歯応えと、噛めば噛むほどに溢れる旨味を持つ伊達鶏は、シンプルに塩で活かしてご提供します。
しっとりヘルシーな“ささみ”と、やわらかくジューシーな“もも”。
ぜひ両方を食べ比べてみてください。
※価格は全て税込みです。

伊達鶏ささみ

伊達鶏ささみ: 250円

伊達鶏もも

伊達鶏もも: 280円

串焼き集合

せせりやぼんじり、肝などの焼鳥には、伊達市内でハーブ中心の飼料を与えて育てられた「だてハーブ鶏」を使用。特別な飼育方法により、臭みがなくやわらかな肉質を持つその鶏を、新鮮な朝びきの状態で仕入れています。その他、女性に人気の野菜などの串焼きも幅広いラインナップでご用意。信頼の置ける八百屋さんから仕入れた季節の野菜の一串は彩りも鮮やかです。

豚ばら

豚ばら: 220円

ねぎタン

ねぎタン: 230円

野菜串

とまと: 150円

エリンギ

エリンギ: 150円

カツオわら焼き刺

カツオわら焼き刺: 1,100円

天神南・今泉の焼き鳥居酒屋「焼鳥と金」では、もちろん焼鳥以外にも、様々な一品料理をご用意しています。例えば、旬の鮮魚を活かした“わら炙り刺”。ある日はカツオを、また別の日は中トロやカンパチなど、その時々の海の幸の刺身を藁で燻した香り高い逸品です。それ以外にもお酒のおつまみから〆のご飯ものまで豊富にございますので、好きなものを好きなだけどうぞ。

お一人様: 5,000円（税込み）～

※3名様から承ります。
前日23時までにご予約ください。

福岡、天神、渡辺通りの焼き鳥居酒屋「焼鳥と金」は
夜遅くまで営業しているため、お仲間との宴会や女子会にもよくご利用いただいています。
お集まりの際は、お得な飲み放題付きのおまかせコースがおすすめ。
焼鳥や刺身など全6品のお料理をご提供します。
詳しくはお電話でお問い合わせください。

お集まりや美味しいお料理に欠かせないのが、相性の良いお酒。天神南・今泉の焼き鳥居酒屋「焼鳥と金」は“大人の大衆酒場”らしく、幅広いお酒を取り揃えておりますが、中でもイチオシは全国から集めた日本酒です。名の知れた王道の銘柄からなかなか手に入らないハイクラスのものまで豊富にご用意していますので、ご予算や気分に合わせてお楽しみください。また、お尋ねいただければ、スタッフが貴方にぴったりの一杯をお選びします。

詳しくはこちら

※価格は全て税込みです。
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。

伊達鶏

もも: 280円

ササミ: 250円

手羽: 300円

刺身

本鮪: 1,100円

カンパチ: 950円

胡麻カンパチ: 990円

一品

エイヒレ炙り: 550円

牛すじ煮込み: 750円

モッツァレラチーズ揚げ春巻き: 590円

酢もつ: 550円

車海老塩焼き串: 550円

焼き里芋: 550円

串

鶏皮: 150円

はつ: 200円

砂ずり: 180円

肝: 220円

豚バラ: 220円

ねぎタン: 230円

せせり: 220円

ふりそで: 220円

ぼんじり: 220円

うずら: 210円

ししとう: 120円

とまと: 150円

エリンギ: 150円

しいたけ: 150円

野菜

甘酢キャベツ: 350円

黒豆枝豆: 420円

とまとスライス: 480円

たたき胡瓜: 550円

さつま芋の唐揚: 650円

佐士原なすの冷・揚げびたし: 720円

白石レンコンの唐揚: 720円

旬菜のおひたし: 580円

品数限定

中トロわら炙刺: 1,540円

鴨わら焼: 450円

明太子わら炙り: 640円

魚炙り茶漬け: 750円

おやこ丼: 760円

甘味

季節のアイス: 330円

旬のフルーツ: 380円

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※価格は全て税込みです。
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。

ビール

生ビール: 小 440円
中 600円

瓶ビール: 700円

ノンアルコールビール: 500円

ハイボール

ホワイトホースハイボール: 500円

角ハイボール: 550円

コークハイボール: 580円

ジンジャーハイボール: 580円

ジョニーウォーカーブラックラベル12年ハイボール: 660円

知多ハイボール: 700円

山崎12年ハイボール: 1,100円

焼酎

芋

黒霧島: 440円

音海: 550円

三岳: 550円

佐藤黒: 660円

魔王: 770円

麦

ちんぐ: 550円

つくし: 550円

百年の孤独: 1,100円

米

耶馬美人: 600円

鳥飼: 700円

カクテル

ピーチ: 550円

洋梨: 550円

カシス （ソーダ・オレンジ・ピンクグレープフルーツ・ウーロン）: 550円

サワー

フレッシュレモンサワー: 550円

グレープフルーツサワー: 550円

梅酒

濃厚梅酒: 550円

はちみつ梅酒: 550円

赤鬼梅酒: 660円

プルプル梅酒: 500円

プルプルりんご: 500円

グラスワイン

白・赤: 550円

冷酒

アカカベ: 650円

東一: 700円

九頭龍: 700円

男山: 760円

赤武: 760円

田酒: 760円

寫樂: 760円

山本ピュアブラック: 810円

洌: 810円

獺祭45: 700円

ハイクラス日本酒

新政No.6Xタイプ: 2,090円

ボトルワイン

赤

アルガノ・モンテ: 4,950円

安心院: 4,950円

カサーレ・ウェッキオ: 6,490円

白

アルガノブランカクラレーゼ（フル）: 4,950円

安心院: 4,950円

シャブリ・シャンリン: 8,250円

泡

すず音: 2,090円

天使のアスティ: 3,190円

ピノ・シャルドネ: 3,190円

ブーブクリコ: 14,300円

モエ・ネクター: 16,500円

ドンペリ: 41,800円

ソフトドリンク

ウーロン茶 コカコーラ ジンジャーエール カルピス オレンジ ピンクグレープフルーツ: 各330円

黒ウーロン茶: 440円

ノンアルコール梅酒: 440円